Resveratroli & Punaviini

Vaikka alkoholipitoisia juomia ei usein pidetä terveyttäedistävinä tuotteina, on punaviini harvinainen poikkeus. Monet ovat kuulleet sanonnan lasillisesta punaviiniä aterian yhteydessä, mutta mikä tekee punaviinistä muita alkoholipitoisia juomia terveellisemmän?

Resveratroli on antioksidantti, joka tulee usein esille, kun puhutaan punaviinin terveellisyydestä. Sitä esiintyy useiden marjojen ohuessa kuoressa. Näihin marjoihin kuuluu esimerkiksi rypäleet, jonka takia resveratrolia esiintyy myös punaviinissä.

  • Eläinkokeissa resveratrolin on todettu taistelevan syöpäsoluja vastaan, pienentäen niiden muodostumisen riskiä. Vielä ei ole kuitenkaan varmaa tietoa siitä, että onko vaikutus sama ihmisissä.
  • Tutkimuksissa osoitettiin, että säännöllisesti resveratrolia ravinnosta saaneiden joukossa huomattiin myös alhaisemmat riskit sydän- ja verisuonitauteihin.
  • Kokeissa on myös osoitettu positiivinen korrelaatio resveratrolin ja kohonneen veren HDL-kolesteroliarvojen (ns. hyödyllisen kolesterolin) välillä. Vastaavasti myös korrelaatio resveratrolin ja alentuneen LDL-kolesteroliarvojen (ns. haitallisen kolesterolin) välillä
  • Tutkijat uskovat vahvasti, että resveratroli parantaa myös ihmisen insuliiniherkkyyttä ja glukoosin sietokykyä, pienentäen 2-tyypin diabeteksen mahdollisuutta. Lisätutkimuksia tästä kuitenkin vaaditaan.

Resveratrolin määrää punaviinissä on vaikea tietää, sillä sen määrä vaihtelee satunnaisesti. Siksi on myös mahdoton ennustaa, sisältääkö jokainen lasillinen viinia samat resveratrolin hyötyvaikutukset.

pick-up-a-red-wine-glass-slow-motion-video-id473296001.jpg

Annostelu:

Kuten varmaan jo tiesit, alkoholi ei ole yksi punaviinin terveellisistä osa-aineista. The National Health Service on kuitenkin laskelmoinut turvallisen määrän, jonka verran miehet ja naiset voivat nauttia alkoholia päivässä ilman haittavaikutuksia.

(1 Yksikkö = 10ml alkoholia)

Miehille on turvallista nauttia n. 3-4 yksikköä alkoholia päivässä.

Naisille on turvallista nauttia n. 2-3 yksikköä alkoholia päivässä.

Normaali viinilasillinen (n. 175ml) sisältää noin 2 yksikköä alkoholia, siitä johtuen puhutaankin vain yhdestä lasillisesta viiniä aterian yhteydessä.

HUOM: Niinkuin monet alkoholituotteet, myös punaviinin juonti lisää ihmisen alkoholiriippuvuuden mahdollisuutta.  

Lähteet:

Drinking Wine for Anti-Aging: Benefits of Resveratrol. (n.d.). Retrieved November 20, 2016, from http://www.webmd.com/beauty/features/drinking-wine-antiaging

Olson, S., & Samantha Olson Samantha Olson is a writer-reader-runner cliché with a passion for nutrition and health management. (2015). Drinking Red Wine Will Give You A Buzz And Burn Some Fat. Retrieved November 20, 2016, from http://www.medicaldaily.com/red-wine-burns-fat-and-lowers-blood-pressure-plus-5-other-health-benefits-winos-321382

Resveratrol. (2016). Retrieved November 20, 2016, from http://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/resveratrol

Resveratrol: Benefits, Side Effects & Dosage – Drugs.com. (n.d.). Retrieved November 20, 2016, from https://www.drugs.com/resveratrol.html

Storrs, C. (n.d.). Red wine and health: Where do we stand? Retrieved November 20, 2016, from http://www.cnn.com/2015/12/17/health/health-effects-of-red-wine/index.html

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s